1. Rueda, Camino del Puerto 2024
Provenance: Castilla et Leon, Espagne
Cépage: 100% Verdejo
Certification: Biologique
Prix: 14,15$
Code SAQ: 15592811
https://www.saq.com/fr/15592811
Notes de dégustation:
La D.O. Rueda a connu une belle remontée qualitative au cours des dernières décennies. Frais, long et sapide, ce vin est issu de Campo Eliseo, le domaine espagnol de François Lurton, situé au nord-ouest de Madrid.
Le nez est charmant et expressif. En bouche, les fruits resplendissent, notamment les agrumes, accompagnés de notes herbacées. Une fraîcheur vivifiante et de beaux amers nobles apportent équilibre et longueur à l’ensemble.
C.B.
2. Chardonnay, Bisou, Olivier Coste 2025
Provenance: Languedoc-Roussillon
Assemblage: 100% Chardonnay
Prix: 14,35$
Code SAQ: 15549469
https://www.saq.com/fr/15549469
Notes de dégustation:
Un Chardonnay du Languedoc qui séduit par sa fraîcheur et son fruité éclatant.
Au nez, il dévoile de délicates notes citronnées et florales, accompagnées d’une touche légèrement tropicale. En bouche, il est rond, gourmand et généreux, avec des notes de fruits tropicaux et de salade de fruits.
À servir bien frais. Quand le Bisou devient bleu, il est prêt à servir !
Il accompagnera à merveille une salade de crevettes grillées à la mangue ou encore un pita souvlaki grec.
K.M.
3. Touraine, Domaine de Lévesque, 2024
Provenance: Vallée de la Loire
Assemblage: 100% Sauvignon Blanc
Prix: 19,10$
Code SAQ: /12207009
https://www.saq.com/fr/12207009
Notes de dégustation:
Un nez parfumé d’agrumes, de citron vert, de kiwi et de pamplemousse.
En bouche, il se est vivifiant, avec une acidité salivante et une belle minéralité tranchante en finale. Un vin frais, vif et très agréable à boire.
Il sera parfait à l’apéritif, accompagné de bouchées au fromage de chèvre, d’une salade de crabe ou encore de calamars frits.
K.M.
4. Quinta das Maias Dão 2023
Provenance: Dao, Portugal
Assemblage: Jaen 40%, Touriga 30%, Alfrocheiro 15%, Tinta Amarela 10%
Prix: 19,55$
Code SAQ: /12207009
https://www.saq.com/fr/12207009
Notes de dégustation:
Quinta das Maias est un domaine biologique situé au cœur du Dão, au centre du Portugal, au pied de la Serra da Estrela.
Le domaine met à l’honneur les cépages indigènes de la région et propose des vins qui expriment avec fraîcheur et authenticité le caractère de ce terroir granitique.
Le nez dévoile des arômes de fruits jaunes à noyau et d’ananas rôti, accompagnés de notes fumées, de cire d’abeille et de café.
En bouche, le vin se montre droit et minéral, avec une structure et une fraîcheur remarquable. Délicieux et gastronomique.
À essayer avec du porc rôti à l’ananas, des fromages relevés ou encore un riz aux fruits de mer à la portugaise.
K.M.
5. Lolo, Rias Baixas, Paco Lola
Provenance: Galice, Espagne
Cépage: 100% Albariño
Prix: 19,85$
Code SAQ: 13089868
https://www.saq.com/fr/13089868
Notes dégustation:
Un rayon de soleil du nord-ouest de l’Espagne, en Galice ! Une envolée de fruits avec des notes de pêche, de prune blanche et de zeste de citron, sur un fond herbacé.
En bouche, il offre sapidité, fraîcheur et une belle minéralité, avec une finale persistante. Le tout à prix doux !
Parfait avec les fruits de mer, les poissons grillés, les plats d’inspiration orientale ou encore les plats végétariens.
À découvrir également : Paco & Lola Rías Baixas 2024 https://www.saq.com/fr/12475353
C.B.
6. Rosé, Domaine Inselberg, 2025
Provenance: Rougemont, Québec
Assemblage: 41% Frontenac blanc, 30% Vidal, 29 %, Sainte-Croix
Prix: 16,45$
Code SAQ: 15460229
https://www.saq.com/fr/15460229
Notes de dégustation:
Situé au pied du mont Rougemont, le Domaine Inselberg (anciennement Cartier Potelle), est le nouveau projet de la famille Robert, chapeauté par l’œnologue bordelais, Benoît Giroussens.
Son terroir d’origine magmatique apporte structure, minéralité et salinité aux vins, élevés en cuves d’acier inoxydable pour préserver le fruit et le terroir.
Ce rosé élégant dévoile au nez des arômes de melon, de pêche et de fleurs. En bouche, il est soyeux et cristallin, avec une acidité salivante et une belle minéralité.
Délicieux avec une rillette de truite ou de saumon fumé, des moules à la provençale ou du poisson grillé légèrement citronné.
Un vrai régal à prix doux !
K.M.
7. Rosé Gabrielle, Rivière du Chêne, 2025
Provenance: Basses-Laurentides, Québec
Assemblage: 35% Seyval Noir, 23% Pionnier, 22% Frontenac Noir, 19% Frontenac Gris
Prix: 18,75$
Code SAQ: 10817090
https://www.saq.com/fr/10817090
Notes de dégustation:
Le Vignoble Rivière du Chêne est un domaine pionnier du Québec, situé à Saint-Eustache, au cœur des Basses-Laurentides.
Un rosé de plaisir élaboré à partir de cépages hybrides québécois. Il exprime un nez discret et frais, avec des arômes de marmelade de fraise et de melon d’eau. En bouche, il se montre gourmand, rafraichissant et légèrement tropical.
Parfait pour l’apéro en terrasse, accompagné d’une assiette de charcuteries et de fromages ou encore d’une salade Caprese.
K.M.
8. Bourgueil Rosé de Minière 2025
Provenance: Vallée de la Loire, France
Cépage: 100% Cabernet Franc
Certification: Biologique
Prix: 24,65 $
Code SAQ: 14678138
https://www.saq.com/fr/14678138
Notes de dégustation:
L’origine du Château de Minière remonte au XVe siècle, en Touraine. D’une robe rose pâle aux reflets dorés, voire cuivrés, ce rosé biologique séduit par son nez élégant et aromatique, marqué par des notes de pêche et d’agrumes.
En bouche, il révèle de jolies notes d’agrumes rafraîchissantes, avec une belle vivacité. Idéal à l’apéritif, il accompagne également à merveille les salades composées, les poissons crus ou marinés, ainsi que les brochettes de poulet.
Un rosé élégant et gastronomique !
À servir frais, entre 10 et 12 °C.
C.B.
9. Rioja Cune 2023
Provenance: Vallée de l’Èbre, Espagne
Catégorie: Biologique
Cépages: 60% Grenache, 30% Tempranillo et 10% Graciano
Prix: 15,15 $
Code SAQ: 15528861
https://www.saq.com/fr/15528861
Notes de dégustation:
Cune désigne CVNE, une maison espagnole renommée, fondée en 1879 dans la région ensoleillée de la Rioja.
La nouvelle étiquette, enjouée et colorée, reflète bien le caractère de cette cuvée juteuse, aux petits fruits croquants et aux tanins veloutés.
Difficile de faire mieux à ce prix dérisoire.
À servir légèrement frais et à apprécier seul ou en bonne compagnie, avec une bavette de bœuf ou de veau, des légumes grillés ou encore des charcuteries.
C.B.
10. Côtes du Roussillon Villages, Bila-Haut, M. Chapoutier 2024
Provenance: Languedoc-Roussillon, France
Catégorie: Biologique
Cépages: 45% Grenache, 45% Syrah, 10% Carignan
Prix: 17,65$
Code SAQ: 11314970
https://www.saq.com/fr/11314970
Notes de dégustation:
Une autre belle signature de vigneron. Maxime Chapoutier nous révèle son savoir-faire et relève le défi avec brio. Le nez dévoile des arômes de cerise noire et un fruité éclatant, accompagné de flaveurs de violette et de fleurs séchées.
En bouche, le vin est charnu et bien structuré, légèrement fumé, avec cette chaleur et ce caractère sauvage propres aux terroirs du Roussillon. Le tout est équilibré par une belle fraîcheur et de jolis tanins fondus.
Il peut être mis en carafe avant le service ou encore être conservé en cave pendant 1 à 2 ans, où il pourra certainement gagner en complexité.
La preuve qu’il est encore possible de trouver des vins élégants et gourmands à prix doux.
C.B.
11. Côtes du Rhône, Parallèle 45, Paul Jaboulet Ainé
Provenance: Côtes-du-Rhône, France
Catégorie: Biologique
Assemblage: Grenache, Syrah, Mouvèdre, Marselan, Carignan
Prix: 18$
Code SAQ: 332304
https://www.saq.com/fr/332304
Notes de dégustation:
Un vin qui se distingue par sa qualité, son équilibre et son excellent rapport qualité-prix.
Paul Jaboulet Aîné est une maison emblématique de la vallée du Rhône, fondée en 1834 à Tain-l’Hermitage.
Au nez, il exprime des notes de fruits des champs, de framboises sauvages, accompagnées de subtiles notes de café et de réglisse. En bouche, le fruit est juteux et gourmand, avec une acidité croquante qui apporte un bel équilibre et donne envie d’y revenir pour un deuxième verre.
À boire légèrement rafraîchi, avec des terrines de gibier, des fromages à pâte molle ou encore du canard confit accompagné d’une salade de betteraves et de menthe.
K.M.
12. Monferrato, Ciuchino, Valle Asinari 2024
Provenance: Piémont, Italie
Catégorie: Biologique
Assemblage: Merlot 60 %, Cabernet-sauvignon 25 %, Barbera 15 %
Prix: 25$
Code SAQ: 15407292
https://www.saq.com/fr/15407292
Notes de dégustation:
Élaboré dans les collines du Monferrato, ce vin concentré dévoile des notes de sous-bois, d’épices et de fleurs sauvages, accompagnées d’arômes fruités de cerises confites.
En bouche, il est explosif de fruit, généreux et confituré, avec des tanins souples et de délicieuses notes de pomme grenade.
Un vin séduisant et très agréable à boire, qui sera parfait pour accompagner vos grillades sur le BBQ ou encore un burger aux champignons portobello.
K.M.
